Dipartimento funzionale Sanitą Animale e Sicurezza Alimentare

Al Dipartimento funzionale afferiscono i sotto elencati Servizi del Dipartimento di Prevenzione, limitatamente alle competenze a fianco di ciascuno indicate:

·        Servizio Sanitą Animale: prevenzione e controllo delle malattie infettive degli animali trasmissibili all'uomo per via alimentare (es. tuberccolosi, brucellosi, salmonellosi, ecc.)

·        Servizio Igiene degli allevamenti e delle produzioni Zootecniche: controllo delle produzioni primarie presso gli allevamenti zootecnici  (es. latte, miele, uova, ecc.)

·        Servizio Igiene degli Alimenti di origine animale: tutte le competenze istituzionali, con esclusione dei controlli nelle fasi di commercializzazione, trasporto e deposito degli alimenti di origine animale

·        Servizio Igiene degli alimenti e della nutrizione: tutte le competenze istituzionali, con esclusione dei controlli nelle fasi di commercializzazione, trasporto, deposito e somministrazione e con esclusione della medicina della nutrizione.